Les graines de cannabis ne servent pas seulement à cultiver des plantes, elles peuvent également être utilisées pour préparer une variété de plats délicieux et nutritifs. En plus de leur profil de saveur unique, ces graines regorgent de nutriments essentiels, notamment des protéines, des acides gras oméga-3 et des antioxydants. Dans cet article, nous explorerons quelques recettes simples et savoureuses à base de graines de cannabis.
Salade de Quinoa et Graines de Cannabis:
Ingrédients:
- 1 tasse de quinoa cuit
- 2 cuillères à soupe de graines de cannabis décortiquées
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 tomate, coupée en dés
- 1 oignon rouge, finement tranché
- Jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions:
Dans un grand bol, mélangez le quinoa cuit, les graines de cannabis décortiquées et les légumes coupés en dés.
Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Réfrigérez la salade pendant environ 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Barres Énergétiques aux Graines de Cannabis:
Ingrédients:
1 tasse de flocons d’avoine
1/2 tasse de beurre d’amande
1/4 tasse de miel
1/4 tasse de graines de cannabis décortiquées
et 1/4 tasse de pépites de chocolat noir
Instructions:
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le beurre d’amande, le miel, les graines de cannabis décortiquées et les pépites de chocolat noir jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étalez la pâte dans un plat de cuisson tapissé de papier sulfurisé, en pressant fermement pour qu’elle soit bien compacte.
Réfrigérez la pâte pendant au moins une heure, puis coupez-la en barres.
Conservez les barres énergétiques au réfrigérateur jusqu’au moment de les déguster.
Smoothie Vert aux Graines de Cannabis:
Ingrédients:
- 1 banane congelée
- 1 tasse d’épinards frais
- 1/2 avocat
- 1 cuillère à soupe de graines de cannabis décortiquées
- 1 tasse de lait d’amande non sucré
- Miel ou sirop d’érable (facultatif, pour sucrer selon les goûts)
Instructions:
Placez tous les ingrédients dans un mixeur.
Mixez jusqu’à obtention d’une consistance lisse et crémeuse.
Ajoutez du miel ou du sirop d’érable selon vos préférences de sucré.
Versez le smoothie dans un verre et dégustez immédiatement.
Ces recettes simples et délicieuses à base de graines de cannabis sont non seulement savoureuses, mais aussi nutritives. Que vous recherchiez une option de repas sain, une collation énergétique ou une boisson rafraîchissante, les graines de cannabis peuvent ajouter une touche spéciale à vos plats préférés. N’oubliez pas de consommer avec modération et de vérifier les lois locales concernant l’utilisation du cannabis dans la cuisine.
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